Retrouvez l’enregistrement vidéo de cette conférence de Rémy Petit, chercheur à INRAE, donnée le 16 mars 2024 à la médiathèque de Gradignan. Elle est précédée d’une introduction par Mustapha Aliouat, président de l’association Cultures & Société, qui organisait cet événement. Vous trouverez plus d’informations sur le site de cette association et un lien vers le diaporama.